www.mekeee.com
عزيزى الذائر هذه الرساله تفيد انك غير مسجل فى المنتدى الرجاء التسجيل وانضمامك لعيله منتدانا وادخل والحق عرض الترشيحات لللاشراف فى المنتدى مع تحياتى المدير العام وشكرا لثقتكم فى منتدانا


منتدى ميكي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخولجروبنا على الفيس بوك
الســــلام عليــــــــكم ورحمـــــــــه اللــــه وبركــــــــــــــاتــه
مـنـدى مـيـكـى يـرحـب بـكـم ويـتـمـنـى لـكـم قـضـاء وقـت مـمـتـع مـعـنأ

شاطر | 
 

  تشيكن جولد كرسب بانيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجية جنة ربها
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــرفه
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــرفه
avatar

الساعه الان :
انثى عدد المساهمات : 58
نقاط : 8166
تاريخ التسجيل : 11/07/2013

مُساهمةموضوع: تشيكن جولد كرسب بانيه   الخميس يوليو 11, 2013 3:00 pm

تشيكن جولد كرسب بانيه ( من مطعم بيتك)

معظمنا يذهب الى المطعم لطلب التشيكن كرسب بانيه الذهبي المقرمش والذي له نكهه وملون وملمس مقرمش ولقد جئت لكم بالخلطة السرية للمطاعم والتي تعطي التشيكن بانيه اللون الذهبى والقرمشة والطعم المميز وعن تجربة إذا حفظتي المتبقي بعد القلي في الثلاجة ستظل تحتفظ بكل بطعمها وقرمشتها أتمنى أن تحوز رضاكم .


المقادير :

_ صدور دجاج مخلية و مقطعة شرائح ( بانيه )

_ بصل ، دقيق ، بقسمام ( مخبوزات مطحونة )

_ لبن ، بيضة ، ملعقة بيكربونات الصودا

_ ملح ، فلفل أسود

_ 2 معلقة ماء

_ زيت للتحمير

_ بهاراتك المميزة ( الذي تفضليها)


الطريقة :

_ نبشر البصل
ونتبله بالملح والفلفل وننقع فيه شرائح الدجاج البانيه ونضعها بالثلاجة لحين تحميرها.


_ نحضر طبق مسطح ونضع فيه البقسماط المطحون .


_ في طبق عميق نضيف الدقيق ونضيف عليه اللبن والبيضه والملح والفلفل والبهارات والماء وبيكربونات الصودا بمقادير متجانسه ونخفق جيدا حتى تتكون لدينا خلطة قوامها معتدل مائل للسميك كالتي نغلف بها السمك والجمبري .

_ ثم نتبع الأتي نغطس شرائح البانيه في خلطة الدقيق ثم ننشلها ونضعها في طبق البقسماط ونغلفها به تماما بحيث إننا نضغط بيدينا عليها ليتماسك البقسماط حول قطعة البانيه ويغلفها تماما .

_ نضع الزيت في مقلاة إللى أن يسخن تماما ثم ( نقلي ) شرائح البانية حتى حتى تتحمر وتأخذ لونها الذهبي وستلاحظي أن قوامها هش طلب وهذا مايعطيها مذاقها إلى أن تنتهي من كل الكمية .

_ وتقدم أما بجانب المأكولات المختلفة
_ أو تقدم كاسندويتش كالأتي : نحضر الخبز المفضل ونفتحه ونبطنه بالمايونيز ثم نضع طبقة من الخس ثم شريحة من الطماطم ثم شريحتين من الخيار المخلل ثم شريحة من الجبن ثم شريحة البانيه ثم معلقة من المايونيز ويقدم مع البطاطس المحمرة .

_ بألف صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr.m
البيج بوس ميكي
البيج بوس ميكي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 550
نقاط : 945575510
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
العمر : 25
الموقع : www.mickey.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: رد: تشيكن جولد كرسب بانيه   الجمعة يوليو 12, 2013 2:53 pm

انا جوعت  اممممممممممممممممممم

$$$$$$الامضاء#####

_____________________________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mickey.ahlamontada.com
راجية جنة ربها
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــرفه
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــرفه
avatar

الساعه الان :
انثى عدد المساهمات : 58
نقاط : 8166
تاريخ التسجيل : 11/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: تشيكن جولد كرسب بانيه   السبت يوليو 13, 2013 6:01 pm

هانت الفطار قرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيكن جولد كرسب بانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.mekeee.com :: قسم المرأه والديكورات والمطبخ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: